Guisado de Vegetais

5 Vagens de Aipo
Abóbora
Cebola
Alho
Cenoura
Pimento Vermelho
Feijão Verde
Alheira de Soja
Pimenta Preta
Sal
Cominhos
Pimentão Doce
Paprika
Azeite
Tomate
Coentros 

Lavem e preparem os legumes. Cortem o tamanho que preferem! 

Eu comecei por alourar a cebola, o alho, o tomate e o aipo
Acrescentei tudo o resto aos poucos. Cenoura, abóbora, feijão verde. Depois o pimento vermelho, e a alheira de soja juntamente com as especiarias. Acrescentei água e deixei cozinhar!!! Demora a preparar, mas é tão bom!! 

Desculpem lá a qualidade da fotografia mas a máquina fotográfica estava sem bateria (eu sei, desleixada!)

Love,

C

#vegan #celery #pumpkin #stew #vegetables