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segunda-feira, 30 de dezembro de 2013

30 Min, Done!

Have no time for cooking lunch? Here is a quick and delicious recipe you can make in about 30 minutes.

1 Pastry (mine was a rectangle, bought on the supermarket)
1 Tomato
Mushrooms
Onion
Powdered garlic
Mozzarella cheese
Olive oil
Olives

Wash the vegetables, and peel the mushrooms. Join everything inside a bowl (if you prefer you can blend the tomato to create a pulp). Place it inside and in the middle of the pastry. Make a roll around it, add some olive oil on top and place the olives. Put it in the oven for about 20 minutes. It's done!





Não têm tempo para cozinhar o almoço? Aqui está uma ideia rápida e deliciosa que podem fazer em cerca de 30 minutos.

1 Folha de Massa folhada (usei uma rectangular comprada no supermercado)
1 Tomate
Cogumelos frescos
Cebola
Alho em pó
Queijo Mozarella
Azeite
Azeitonas

Lavem os vegetais e descasquem os cogumelos. Misturem tudo dentro de uma tigela (se preferirem triturem o tomate para fazer polpa). Coloquem dentro e no centro da massa. Façam uma espécie de rolo fechado e coloquem um fio de azeite em cima, mais as azeitonas. Depois, forno, cerca de 20 minutos. Está feito!!


See you next time! Até à próxima! :)

Catarina, XO XO