[Português & English] Vegan
[Português]
Se há algo que adoro, são legumes assados! O aroma deles entranha-se pela casa e fica tão bom...
É fácil fazer uma refeição completa com estes, basta alguma variedade, e já está!
Batata doce
Pimento vermelho
Abóbora
Cebola
Cenoura
Tomate
Quinoa
Sal
Azeite
Ervas aromáticas (tomilho)
Alho em pó
Preparem e cortem os vegetais. Eles vão todos ao forno. Coloquem num tabuleiro bem grande os vegetais cortados de forma uniforme de modo a cozinhar ao mesmo tempo. Coloquem um fio de azeite por cima dos mesmos, sal grosso, alho e pó, tomilho e mais algumas ervas aromáticas que gostem. Salpiquem um pouco de água e levem ao forno. Dependendo da temperatura, é cerca de uma hora. Cozinhem a quinoa.
Quando os vegetais estiverem prontos, só vão ter de pelar o pimento vermelho, de resto está tudo pronto. Coloquem numa travessa os vegetais e acrescentem a quinoa. Envolvam tudo! Está pronto a comer :)
São só coisinhas boas. Deliciem-se :)
