[Português & English] Vegan
[Português]
Ontem fiz um delicioso Salame de Chocolate, inspirado na receita tradicional, mas adaptado para os meus amigos Vegan, e para mim como é óbvio!
Pois bem, então foi assim que eu fiz...
Arranjei dois pacotes de bolacha Maria (sem derivados de leite), 175g de cacau em pó, 175g de margarina vegetal, 110g de açúcar, 100ml de leite de soja.
Partir as bolachas em pedaços pequenos, mas não as triturem muito pois depois não fica crocante!
Fervam o leite com o cacau num tacho.
Noutro tacho, derretam a margarina com o açúcar.
Juntem à bolacha partida, num recipiente grande de preferência, o leite com o chocolate derretido.
Mexam bem, mas deixem arrefecer claro.
Aos poucos, juntem a mistura da margarina "doce" à massa que já têm.
Trabalhem-na, façam a forma, e frio com ela!
É fácil, rápido, infelizmente ainda não dá milhões, mas cá em casa adoraram e já não há Salame!
Espero que gostem, fica mesmo bom :) juntem uma fruta que ainda fica melhor.
Boa noite.
