[Português & English] Vegan
[Português]
Hoje o dia está feio, está de chuva, e temos que trabalhar, mas
arranjem tempo para preparar uma boa refeição que vos mantenha com uma boa
energia e disposição para o resto do dia.
Decidi falar-vos um pouco sobre o pepino
que é muito importante para nós. É um alimento que a sua base é 90% de água que
nos eliminam as impurezas das células. Serve para nos manter calmos e
estimulados e ajuda como laxante e emoliente. É muito rico em potássio e este
por sua vez trabalha nos nossos músculos proporcionando-lhes maior
flexibilidade e elasticidade, isto resulta numa pele bonita e muito saudável!
Por ter muita água e fibras o pepino ajuda-nos a desintoxicar o nosso corpo,
sendo muito bom aproveitar ao máximo os benefícios deste alimento e consumi-lo
muito frequentemente.
Para o almoço de hoje sugiro-vos uma
salada rica mas leve, podem comer a quantidade que quiserem que só vos faz bem.
Feijão-frade
Tomate
Agrião
Pepino
Cebola
Quinoa
Sementes de abóbora
Sementes de girassol
Lavem a quinoa e coloquem 1/2 chávena de
quinoa num tacho com 1 chávena de água. Deixem cozinhar até estar pronto.
Cortem o tomate, cebola, pepino e agrião. Lavem o feijão-frade (usei um já
preparado) e juntem tudo! Se for o caso de levarem para o trabalho não temperem
logo, levem os temperos num frasco à parte e só o façam quando forem
comer!
Tenham um ótimo dia e uma grande semana.
